お手軽☆カナッペ風しいたけ
pandaiiiiii @cook_40031675
☆★☆★☆★☆★☆★☆ 2007/11/15
話題入りさせてもらいました
作って下さった皆様
ありがとうございます★☆★☆★☆★☆★☆★
明太子のピリ辛簡単おつまみです。ビール片手に召し上がれ～。しいたけのコリコリ感がたまりません！
このレシピの生い立ち
小料理屋さんをやっていたおば様から教わりました。明太子の消費期限が近づいてきて、火を通したい時にちょうどいい・・・と教わったのですが美味しいので普通に作りたいレシピです。
お手軽☆カナッペ風しいたけ
☆★☆★☆★☆★☆★☆ 2007/11/15
話題入りさせてもらいました
作って下さった皆様
ありがとうございます★☆★☆★☆★☆★☆★
明太子のピリ辛簡単おつまみです。ビール片手に召し上がれ～。しいたけのコリコリ感がたまりません！
このレシピの生い立ち
小料理屋さんをやっていたおば様から教わりました。明太子の消費期限が近づいてきて、火を通したい時にちょうどいい・・・と教わったのですが美味しいので普通に作りたいレシピです。
作り方
- 1
しいたけは洗って軸を切って水気を切っておく。たまねぎはみじん切りに。
- 2
しいたけ以外の材料を全部器に入れて、フォークでつぶすように混ぜる。
- 3
笠をさかさまにして器にして、②のソースを乗せてオーブントースターで10分ほど焼く。
コツ・ポイント
表面に焦げ目が付く程度しっかり焼くと美味しいです♪
明太子→たらこに変えればお子様向き☆
たまねぎは余っていたのがあったので入れてみましたがなくてもOK。
他にも合う具材があったらぜひ教えてください。
2007年3月30日に長女を出産しました☆子供のためにも、低カロリー・添加物排除目指してズボラ料理研究します☆ つくれぽメインで細々と生きてます(笑) 2011/1/13日記のコメント欄復活しました！徐々に活動再開できるかな？？写真メイン(たまにお料理)のblogも始めたので遊びに来てね☆http://connexion.jugem.jp
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