スペインの味☆焼きマッシュルーム。
kitty_m3 @cook_40042379
スペインのバルで食べた『マッシュルームの鉄板焼き』。身近な材料を使って、オーブントースターで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
スペインのバルで食べたマッシュルームの鉄板焼きがとっても美味しかった！！
チョリソーが手に入らなかったので、サラミを使って再現してみました。
スペインの味☆焼きマッシュルーム。
スペインのバルで食べた『マッシュルームの鉄板焼き』。身近な材料を使って、オーブントースターで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
スペインのバルで食べたマッシュルームの鉄板焼きがとっても美味しかった！！
チョリソーが手に入らなかったので、サラミを使って再現してみました。
作り方
- 1
おつまみ用のサラミをチョリソー代わりに使用。細かくきざみます。
-
- 2
マッシュルームは、キッチンペーパーで汚れをとり、軸をとる。天板にシートをひいて並べます。
-
- 3
かさの中にサラミをいれ、塩・こしょうをする。
-
- 4
カロリーを気にせずに、たっぷりとオリーブオイルをまわしがけ、オーブントースターで焼く。
3〜5分程度。 - 5
お皿にもりつけ、刻んだパセリをふる。
熱いうちに、召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
＊割とすぐに焼けます。焦がさないように注意してください。
＊辛く仕上げたい時は、③でカイエンペッパー（もしくは、一味とうがらし）を振ります。
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