簡単！冷蔵庫の余り物でボリューム満点炒め
miki-taka @cook_40074657
冷蔵庫の余り物でピーマン・アスパラ・魚肉ソーセージを炒めるだけ！！。
簡単だけどボリューム満点で野菜もたくさん取れて美味しいです☆。
このレシピの生い立ち
お肉を使わないで野菜をたくさん取れてボリュームのあるものを、と思い冷蔵庫の余り物でちょっと手抜きの炒め物を作りました^^;。
簡単！冷蔵庫の余り物でボリューム満点炒め
冷蔵庫の余り物でピーマン・アスパラ・魚肉ソーセージを炒めるだけ！！。
簡単だけどボリューム満点で野菜もたくさん取れて美味しいです☆。
このレシピの生い立ち
お肉を使わないで野菜をたくさん取れてボリュームのあるものを、と思い冷蔵庫の余り物でちょっと手抜きの炒め物を作りました^^;。
作り方
- 1
ピーマンは少し太めの千切り、アスパラは硬い部分は繊維をとり半分に切り、魚肉ソーセージは少し厚めの斜め切りにしておきます。
-
- 2
フライパンに油を入れ熱し、先にピーマンとアスパラを軽く炒めます。
-
- 3
2に魚肉ソーセージを入れ、塩・コショウを多めに振り、こんがりと焼き色が付くくらいに炒めます。
-
- 4
器に盛り付けて出来上がりです☆。
-
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫に余っている他のものでも代用出来ます。
魚肉ソーセージを使用しているのでカロリーも控えめです^-^。
下味は一切つけていないので、塩・こしょうは少し多めに振って大丈夫です☆。
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