作り方
- 1
挽き肉、パン粉、卵、牛乳、塩こしょうをボウルに入れてよく混ぜて、８等分にし成形する。(ここではタマネギは入れません)
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１を並べて焼き、焼き色がつくまで焼く。裏側も同じく焼く。
-
- 3
焼き色がついたら、☆印のものをすべていれる。お好みで乾燥オレガノを入れて、15～20分煮込む。
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- 4
塩こしょうなどで味を整えたら盛り付ける。
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コツ・ポイント
味付けは、トマトの味を生かしてシンプルなものになっています。お好みで、ソースやケチャップなど加えると、コクがでるかもしれません。
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