たこ✿オクラ✿きゅうりの大葉キムチ和え

miino
miino @cook_40033058

大葉キムチがあまりに美味しかったので、家にあるもので、和えて見ました。お酒も、すすむよ~♫♬
このレシピの生い立ち
テレビで、みた、大葉キムチが気に入って、野菜と、タコとあわせてみました。

たこ✿オクラ✿きゅうりの大葉キムチ和え

大葉キムチがあまりに美味しかったので、家にあるもので、和えて見ました。お酒も、すすむよ~♫♬
このレシピの生い立ち
テレビで、みた、大葉キムチが気に入って、野菜と、タコとあわせてみました。

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材料

  1. タコ お好みで
  2. オクラ 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. 大葉(千切り) 5枚~10枚
  5. ごま油、すりごま、砂糖、ネギ(みじん切り)、一味唐辛子 各小さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. おろしにんにく 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    オクラは、塩ゆでし水にさらし、水分を切っておく。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせる。次に大葉を混ぜておく。

  3. 3

    キュウリは、板ずりをし、材料をお好みの大きさに切って、手順2と合わせて、出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

調味料と大葉は、和えて置く(30分以上できるだけ長時間)。材料と、和えるのは、汁が出ないように、食べる直前がよいと思います。野菜はキュウリか、おくらのどちらかがあればOKです。

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miino
miino @cook_40033058
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✿パートと介護の合間に不定期に楽しんでいます。お返事が遅れることもありますがご了承ください(*^^*)  ✿MYキッチンのレシピ検索"美肌"で、つたないものですが美肌レシピが出ます。  ✿パン以外の載せているレシピは、ほとんどが短時間で出来ちゃいます。いかに手早く無駄なく料理が出来るか考えるのが好きです。  ※10キロ減達成の夫のダイエット関連は普通の日記です。
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