ブルーベリー・チーズケーキ

ひななこ
ひななこ @cook_40079056

手軽に一息。
このレシピの生い立ち
パパの日にパパの好きなものを作ろうと思って作りました★

ブルーベリー・チーズケーキ

手軽に一息。
このレシピの生い立ち
パパの日にパパの好きなものを作ろうと思って作りました★

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材料

5人分
  1. クリームチーズ 250g
  2. プレーンヨーグルト 250g
  3. 生クリーム 50g
  4. レモン 大さじ4
  5. 砂糖 60g
  6. ブルーベリージャム お好み
  7. 粉ゼラチン 5g
  8. ゼラチン用お湯 50cc

作り方

  1. 1

    ゼラチンをポットのお湯などで溶かす。

  2. 2

    クリームチーズを500Wで30秒ほど。

  3. 3

    ボールにクリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁、砂糖を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶かしたゼラチンを混ぜお好みの容器に流し混んで冷蔵庫で半日ほど冷やす。

  5. 5

    ブルーベリージャムを水で溶き出来上がったものの上に流しかける。

コツ・ポイント

分量などは混ぜ合わせるときなどに味見して作ると良いと思います!

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