きゅうりだけ!柚子胡椒あえ★

つっつっつ @cook_40079093
きゅうりだけで出来ちゃいます★
柚子胡椒の風味で、疲れてるときもさっぱりと食が進みます^^
このレシピの生い立ち
柚子胡椒を簡単に使いたいと思って^^
作り方
- 1
きゅうり以外の調味料をすべて混ぜます。
※ラー油、めんつゆはお好みの量で★
(私はラー油多めでピリ辛にしてます) - 2
きゅうりは味がよくなじむように、スライサーで薄くします★
絞ってよく水気を切ってください。 - 3
たれときゅうりをあえます。
そのまま冷蔵庫で何分か冷やします。 - 4
完成です★
コツ・ポイント
量は感覚で作っているので、味見をしながら調節してください。
めんつゆはなくてもいいですが、加えると甘みが出ておいしいです^^ちょうど今の時期は冷蔵庫にあるので、使ってみました★
きゅうりの他に、もやしやキャベツの千切りを入れてもいいですね~^^柚子胡椒の風味にハマリます。
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