ミキサーにかけるときは、イチゴのツブツブ感が多少あったほうがおいしいので確認しながらまわしてください。生クリームは濃厚がいいなら動物性、さっぱりがいいなら植物性をお好みで入れてください。固まりかけ、溶けかけが一番おいしく食べれます。