サーモンのレモンペッパー焼き 改訂版？
りおまま７２ @cook_40044489
とってもジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
私はこの焼き方にしてから失敗知らずです。
別レシピのレモン風味のドレッシングをかけたり、サラダと一緒に食べると美味しいです。
レモン風味のドレッシングとサラダ、ごはんと混ぜると洋風ちらしにもなります。
サーモンのレモンペッパー焼き 改訂版？
とってもジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
私はこの焼き方にしてから失敗知らずです。
別レシピのレモン風味のドレッシングをかけたり、サラダと一緒に食べると美味しいです。
レモン風味のドレッシングとサラダ、ごはんと混ぜると洋風ちらしにもなります。
作り方
- 1
サーモンに塩、コショウをする。（ガーリックパウダーはお好みで）
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、サーモンは皮を下にして置く。
- 3
強火で焦げ目がついたら裏返して中火にし、蓋をする。
- 4
サーモンに火が通ったらレモン汁と酒、もしくは白ワインをかける。再度蓋をして１分位おく。
- 5
再度裏返す。
皮がパリパリが良い場合は蓋を取ってしばらく焼く。 - 6
出来上がり
コツ・ポイント
サーモンは脂がのってる物ほどジューシーに仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
サーモンの串焼き❀トルコ料理 サーモンの串焼き❀トルコ料理
Somon şiş脂ののったサーモンをさっぱりといただける一品です。ジューシーなだけでなくふわふわとした食感もあるサーモンは絶品！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17711852
