ふんわりお食事スフレ
littlelily2007 @little_lily
ふんわり熱々のスフレは寒い日にぴったりのおもてなし風メニューです
このレシピの生い立ち
温かいスフレをお食事でいただきたくて作りました。お野菜（ブロッコリー、枝豆など）をお好みで加えてアレンジされてください
ふんわりお食事スフレ
ふんわり熱々のスフレは寒い日にぴったりのおもてなし風メニューです
このレシピの生い立ち
温かいスフレをお食事でいただきたくて作りました。お野菜（ブロッコリー、枝豆など）をお好みで加えてアレンジされてください
作り方
- 1
卵は卵白と卵黄に分け、卵白は塩を入れてメレンゲにしておきます
- 2
ベーコンはみじん切りにしておきます
- 3
鍋にバターを入れ弱火にかけ、小麦粉を入れて混ぜ、そこに温めておいた牛乳を少しずつ加えて混ぜます
- 4
3に卵黄、ベーコン、玉ねぎ、チーズ、ブラックペッパーを加えて滑らかになるまで混ぜます
- 5
４にメレンゲを2回に分けてさっくりと混ぜます
- 6
ココット皿にオリーブオイルを塗り（材料外）５のたねをふちまで入れて、ふちに筋をいれておきます
- 7
170度に温めたオーブンで15～18分くらい焼いて膨らんだらできあがりです
コツ・ポイント
焼き上がりはオーブンの機種、ココット皿の深さにより異なりますので御調整ください
焼く前に容器とたねのふちに筋を入れておくと膨らみやすいです
似たレシピ
-
-
-
-
ふわとろ♡チーズスフレ♪オムライス ふわとろ♡チーズスフレ♪オムライス
熱々のチーズスフレの下には、おいしいチキンライス。上から特製デミグラスソースをかけてふんわりとろ〜り感激のおいしさ。
-
-
-
-
-
-
-
スライスチーズDE ★ふんわりゆずスフレ スライスチーズDE ★ふんわりゆずスフレ
クリームチーズがなくても、冷蔵庫の材料だけでふんわりスフレができちゃう！ゆずはレモンでもかぼちゃでもOK.
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712063
