シーチキンとアスパラのトマトスパゲッティ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンとトマトの相性はバツグン！具材を大きめにすれば、素材の旨みも楽しめる、スパゲッティに仕上がります。
このレシピの生い立ち
シーチキンとトマトの黄金コンビのパスタです。シーチキンもトマトも、あえて大きめにして、具だくさんに仕上げました。シーチキンにトマト、野菜の旨みがギュッと詰まった、簡単なのに本格的な一品です。
シーチキンとアスパラのトマトスパゲッティ
シーチキンとトマトの相性はバツグン！具材を大きめにすれば、素材の旨みも楽しめる、スパゲッティに仕上がります。
このレシピの生い立ち
シーチキンとトマトの黄金コンビのパスタです。シーチキンもトマトも、あえて大きめにして、具だくさんに仕上げました。シーチキンにトマト、野菜の旨みがギュッと詰まった、簡単なのに本格的な一品です。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬ」を使います。
-
- 2
シーチキンは軽くほぐし、グリーンアスパラガスは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
トマトは湯むきし、縦半分に切ったら、大きめのざく切りにする。
- 4
深鍋に湯を沸かして塩を加え、ポポロスパ7分をゆではじめる。
- 5
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかけ、きつね色になったら、アスパラ、玉ねぎを加えて炒める。
- 6
<5>に、シーチキン、<3>、バジルの葉、<4>のゆで汁1/4カップを加えて、2～3分煮る。
- 7
ゆであがった<4>を<6>に加え、手早く炒めて全体になじませ、塩、こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
シーチキンは大きくほぐしたタイプのものを使うのがおすすめ♪トマトも大きめのざく切りに。トマトは湯むきせず、そのまま使ってもおいしいですよ。熱したフライパンに直接シーチキンを入れると、水分がはねることがあるのでご注意ください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712208
