和風☆鮭チャーハン
若葉マーク１６歳 @cook_40079392
すっごく手抜きのズボラ飯です(^^;)鮭フレークを使ったチャーハンを和風味にしてみました！
このレシピの生い立ち
お米をたくさん食べるために毎日チャーハンをしています。
そろそろ飽きてきているようなので、鮭フレークチャーハンを和風にアレンジしてみました！
和風☆鮭チャーハン
すっごく手抜きのズボラ飯です(^^;)鮭フレークを使ったチャーハンを和風味にしてみました！
このレシピの生い立ち
お米をたくさん食べるために毎日チャーハンをしています。
そろそろ飽きてきているようなので、鮭フレークチャーハンを和風にアレンジしてみました！
作り方
- 1
油をしいたフライパンに卵を割りいれ、フライ返しで黄身をつぶしながら、混ぜる。
- 2
卵が固まる前にごはんをいれる。
ほぐしながら、卵に絡ませていく。
強火で一気に！ - 3
卵がごはんに絡み、パラパラになってきたところで中火に。
鮭フレークをいれる。 - 4
全体に混ざったら、ほんだしを全体にパラパラ。風味だしに醤油をさっとかける。
- 5
よく混ざったら、全体に胡椒をふり、完成☆
- 6
今回はネギたっぷりいり！アレンジも自在です☆
-
コツ・ポイント
鮭フレークで充分な塩味がつきます。
味薄めなので、お好みで調整してください。
醤油味ではないので、あくまで風味づけ程度に…
私は胡椒たっぷりが大好きです！
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