千切りキャベツで豚丼♪

KAZくん
KAZくん @cook_40052650

キャベツの千切りたっぷりの豚丼
このレシピの生い立ち
最近こっている?包丁レスクッキングです。 花のズボラ飯に触発されて作ってみました。 

千切りキャベツで豚丼♪

キャベツの千切りたっぷりの豚丼
このレシピの生い立ち
最近こっている?包丁レスクッキングです。 花のズボラ飯に触発されて作ってみました。 

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 70g
  2. 千切りきゃべつ 100g
  3. ご飯 200g
  4. 塩コショウ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆ポン酢 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. ☆生姜チューブ 2cm
  12. ☆にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    丼に御飯をいれて、その上に千切りキャベツをドサっといれて、マヨネーズを一周

  2. 2

    ニコパンを温めて、豚こまを投入。塩コショウして炒める。

  3. 3

    焼き色がついたら、あらかじめ合わせておいた☆を入れて絡めながら、ちょっと煮詰める感じにする。

  4. 4

    2の上にかけて完成!

コツ・ポイント

キャベツの千切りは、千切り状態で売られているものを使用するととっても簡単(笑) 玉ねぎがあれば、一緒に炒めるとさらに美味しく出来ると思います。

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KAZくん
KAZくん @cook_40052650
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お料理初心者ですがよろしくお願いします。最近第3次自炊ブームでーす。マイブームですが。。。
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