食べるスープ! 本格のり卵スープ
yama250 @cook_40067948
食べる中華スープ第二段!
簡単にできる、食べるスープです。
このレシピの生い立ち
留学先で食べていた中国料理を家庭風にアレンジ。
本場の名前は「紫菜鸡蛋汤」です!
(のりと卵のスープって意味です)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をいれ、鶏がらスープ、きのこをいれひと煮立ちさせ野菜を投入します。
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- 2
野菜が柔らかくなるまで煮たら、のりをいれてください。
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- 3
のりが溶けてきたら溶き卵をいれて塩、胡椒などで味を調えたら完成です!
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コツ・ポイント
コツは溶き卵です!
だまにならないように、しっかりと混ぜてくださいね。
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