牛肉に塩を振って、
小麦粉をからめ、
サラダオイルで炒めます。
火が通ったら、
皿に取っておく。

1のフライパンに、にんにくとサラダオイルを足し、
玉葱を炒める。
さらに、マッシュルーム。

鍋にルウをつくって、それに、具材を入れてゆきます。
バターを溶かし、
小麦粉を混ぜて、
ケチャップを投入。

3の鍋に、お湯をカップ１杯半。
ブイヨンを砕いて、投入。

3･4の鍋に、1･2の具材を合わせ、
ヨーグルトを投入。
軽く、煮足す。