焼アスパラの明太マヨソースがけ☆

アロハロコモコ's cooksnap of when they made 焼アスパラの明太マヨソースがけ☆.
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某料亭で食べた一品♪ 家でも作れそうだし家ならいっぱい食べられます(*^_^*)
とっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
明太子で有名な地元の某料亭で食べた一品が美味しかったので、家で出来ないかな～と作ってみました。
今回はチューブ入り明太子を使ったのでさらにお手軽に出来ました。

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材料

  1. アスパラ １束
  2. マヨネーズ 大さじ１
  3. 明太子 １/4腹～
  4. レモン汁（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは下の固い所は切り落とし、半分に切る。
    マヨネーズ、皮から出した明太子、レモン汁をよく混ぜておく。

  2. 2

    グリルか網を熱し、アスパラをこんがり焼きます。
    焼けたらお皿に盛ってソースをかけてどうぞ♪

  3. 3

コツ・ポイント

アスパラは茹でなくてＯ．Ｋ．です♪ 今回は網に、くっつかないホイルをのせてその上で焼きました。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

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volvol @cook_40036718
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COOKのおかげで食卓が潤ってます♪ パン作りが好きです。旦那様との２人暮らしのため、消費が・・・ でも焼いちゃいます(*^_^*) ちょっとだけお仕事しつつの主婦です。 お返事が遅くなることもありますが、宜しくお願いします♪★コメントありがとうございます！お返事は直接キッチンにお伺いさせてもらいます♪
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