作り方
- 1
圧力鍋にネギ、生姜を入れておく
-
- 2
豚肉を角切りにする 結構小さくなるので気持ち大きめに
-
- 3
油はひかずに豚肉の脂身の方から焼き目がつくまで焼く
-
- 4
全面を焼くんだけど途中油の洪水になるのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでどんどん油を吸う
-
- 5
表面が焼けたら圧力鍋に投入！ 水をたっぷりいれて紅茶のﾃｨﾊﾟｯｸも入れる
-
- 6
加圧１５分くらいで一旦日をとめ圧が下がったら☆をいれる
その後加圧５分～１０分 - 7
６の工程中にゆで卵を作っておく
半熟がいい方は沸騰してから卵入れて５分かな - 8
蓋を開けて汁がなくなるまで煮込む ゆで卵はこのあたりで入れる 半熟がいい人は☆と卵をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどにいれておく
- 9
蓋をあけると子どものつまみ食いが始まるので恐い顔で見張ってくださいｗｗ
しるがなくなる頃には美味しく出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料も適当で大丈夫～
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