るぅkitchen

@cook_40053325

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大根めし

大根 • 油揚げ • だしの素 • 米 • 塩
お米三合
なすびのりんご漬け

なすび • 油 • りんご • ポン酢 • 葱や大葉の青があるときれいです
4人分
とりもも肉の味噌焼き覚書

鶏もも肉 • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖 • 塩
2018年の巻き寿司

牛肉しぐれ煮 • カニかま • 卵焼き • レタス • かんぴょう • アボカド
お手軽常備菜ゴーヤさん

醤油 • 酢 • 砂糖
ゴーヤ２本
漬け込みミニトマト

ミニトマト • 青じそドレッシング • 玉ねぎ • 青じそ
簡単中華その④ 麻婆豆腐

挽き肉 • 豆腐絹でも木綿でもOK • 白ネギ
４人分

4
簡単中華その③ 天津飯

水 • 薄口醤油 • みりん • ごま油 • 中華だし • しょうが • 片栗粉 • 卵 • カニカマ • 白ネギ • みりん
４人分
めんつゆ

水 • みりん • 醤油 • だしのもと
簡単中華その② 青椒肉絲

牛肉か豚肉 • 玉ねぎ • ピーマン
３人分

8
簡単中華その① 酢豚

豚肉 • ピーマン • 玉ねぎ • 人参 • 酢 • 濃口醤油 • 水 • オイスターソース • ケチャップ • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 •
3～4人分
手羽元さっぱり煮

手羽元 • 醤油 • 酢 • 水 • ねぎの青い部分 • しょうが • 砂糖
6
絶対美味しい魚の煮付け

お酒 • 醤油 • 砂糖 • 生姜
1
おばあちゃんの絶品やみつきサニーレタス

サニーレタス • 味噌 • 砂糖 • お酢
４人分

8
色とりどらない！だご鍋

肉 • 根菜 • 白菜、白ネギ • にんにく、しょうが • だご粉1カップ • 薄口醤油50ccくらい
4～5人
メンチカツつくろー

ミンチ肉 • 生おから • たまねぎ • キャベツ • 卵 • 塩コショウ • バジルペースト • バター • オイスターソース
4人分くらい
もりもりゴーヤサラダ

ゴーヤ • 玉ねぎ • シーチキン • 酢 • 薄口醤油 • 砂糖 • 塩
４人分くらい
さっぱり美味しいトマトサラダ

トマト • 市販青じそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ • 卵 • 玉ねぎ • 青じそ
トマト大５～６個分

1
豚の角煮　大雑把レシピ

豚バラブロック • 卵 • 白ねぎ • 生姜 • 紅茶ﾃｨﾊﾟｯｸ • 水 • 濃口醤油 • みりん • 酒 • オイスターソース • お酢 • 砂糖 •
３～４人分かな

1
ざっくりシチュー

お好きな肉や魚介類 • お好きな野菜 • バター • 小麦粉 • 水 • コンソメとブイヨン • 牛乳
５杯分くらいかな