こんにゃくは表面をフォークでブスブス刺すか、包丁で切れ目を入れる。
５ミリ程の厚さに切る。

余った漬けタレは捨てずにとっておいてね！

こんにゃくの表面がプクっとふくれたり、ピ〜やらプ〜っとこんにゃくが鳴くようになってから更に３分！
焼けたら皿へ。

残った漬けタレをフライパンに入れ、すりごまと胡椒を足す。
とろっとするまで焦がさないように注意しながら煮詰める。