神戸中華街でハマッったひき肉のレタス包み
le Midi @cook_40021413
レタス１個があっという間に消費されてしまう、まるで手巻き寿司のような楽しい食卓になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
レタス包み大好きです。少し甘めの調味料にしてみましたので子供も大喜びです。
神戸中華街でハマッったひき肉のレタス包み
レタス１個があっという間に消費されてしまう、まるで手巻き寿司のような楽しい食卓になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
レタス包み大好きです。少し甘めの調味料にしてみましたので子供も大喜びです。
作り方
- 1
タケノコ、しいたけ、にんにく、ショウガはみじん切りにする。
- 2
油を入れ熱したフライパンににんにくショウガを入れ、香りが出たらひき肉を入れポロポロになるように炒める。
- 3
野菜を入れ全体に火が通ったら調味料を加え、一煮立ちしたら片栗粉を加えとろみをつける。レタスは半分に切り出来上がり。
レタスを巻いて召し上がれ！！
コツ・ポイント
今回はタケノコがなかったので人参で作りましたがなかなかのおいしさでした。
神戸のお店では、春雨を油であげたものをしたにひいていましたが、カロリーを抑えるために今回は割愛です。
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