挽き肉レタス包み
そら（⌒◇⌒） @cook_40098900
セロリにたけのこなど食感良い野菜とお肉のコラボレーション☆ヘルシーで美味しい！ガッツリ豪快に一口でパクッと！
このレシピの生い立ち
昔からレタス包みが大好きだから
挽き肉レタス包み
セロリにたけのこなど食感良い野菜とお肉のコラボレーション☆ヘルシーで美味しい！ガッツリ豪快に一口でパクッと！
このレシピの生い立ち
昔からレタス包みが大好きだから
作り方
- 1
★の調味料を合わせておく
- 2
にんにく、しょうがをみじん切りにする
- 3
たけのこ、セロリ、しいたけ(石づきも捨てず）1~2cmに切る
-
- 4
サラダ油をひきにんにくと肉を炒める
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- 5
肉の色が変わったら、ショウガ、しいたけ、たけのこ、セロリもいれ★の調味料もいれ炒める
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- 6
味の微調整をして水溶き片栗粉でとろみを少しつける(野菜や肉から水分がそれほどでないので少量でよい）
-
- 7
レタスに巻いてめしあがれー
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コツ・ポイント
レタスに包むので濃いめの味付けでいけます
セロリは必須です
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