お弁当にも！いんげんと青しそのおつまみ
さくら春 @cook_40079737
いんげんを袋買いすると余りませんか？おひたしや胡麻あえもいいですが、ちょっと変えて青しそとしょうがでしゃっきりいただきましょう。
お弁当のおかずにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
旦那の実家からいただいた沢山のインゲンをどうしようかと思った時に、冷蔵庫にあった青しそと炒めてみました。しょうがが入っているので、お弁当にも傷まなくて良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは3ｃｍぐらい、しょうがと青しそは粗みじんに切ります。
-
- 2
ごま油少々をひいたフライパンで、いんげんをしゃっきり感が残るぐらいに炒め、しょうが、青しそをくわえしょうゆ少々（お好み）で味をととのえます。
-
- 3
できあがり！
おつまみにも、お弁当のおかずにも合いますよ。 -
コツ・ポイント
いんげんを炒めすぎない方が、しゃきしゃきでおいしいです。
しょうがと青しそを加えた後は、風味をとばさないようにさっと合わせる程度に炒めて下さい。
リアクション
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