すきみだらのムニエル
のべ子 @cook_40036840
たらがふっくらしてとってもジューシーでした(^―^)バターの香りがたまらない！バターで焼くときに一緒に副菜も焼いてしまえば忙しい時間も短縮できちゃいます(*´pq｀)
このレシピの生い立ち
すきみだらが特売で、しかもバターの賞味期限が間近だったので、作ってみました。
すきみだらのムニエル
たらがふっくらしてとってもジューシーでした(^―^)バターの香りがたまらない！バターで焼くときに一緒に副菜も焼いてしまえば忙しい時間も短縮できちゃいます(*´pq｀)
このレシピの生い立ち
すきみだらが特売で、しかもバターの賞味期限が間近だったので、作ってみました。
作り方
- 1
たらに塩・胡椒をまんべんなくまぶしたら、小麦粉を全体に振っておく。
- 2
フライパンを熱し、バターを入れてから、たら→エリンギを炒める。
片面が焼けたら裏返しにしてフタを閉めて再び焼く。 -
- 3
焼きあがったら、お皿に盛り付けてカンセイ！！！
-
コツ・ポイント
フタを閉めて蒸し焼き状態にすると、ふっくぅ～ら致します♡♡♡
似たレシピ
-
ふっくら♡鱈のバター焼き（ムニエル） ふっくら♡鱈のバター焼き（ムニエル）
材料4つ、焼くだけで簡単に作ることができます！蒸し焼きにすることでふっくらジューシーに仕上がりますよ♪バターのコクと鱈の優しい風味を堪能してくださいね♡
-
たらのムニエル レモンバターソース たらのムニエル レモンバターソース
たらのムニエルです。とっても簡単で豪華な感じのするメニューです。レモンバターのソースがさっぱりしてたらにピッタリです。
-
鱈のムニエル～塩こうじと豆乳のソース～ 鱈のムニエル～塩こうじと豆乳のソース～
液体塩こうじで処理した鱈は臭みが取れ、ふっくら仕上がります☆液塩と豆乳のソースはパスタやオムライスにもおすすめです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17715838
