ヘルシー!!ロールキャベツしゅうまい

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

キャベツにしゅうまいの具を巻き、ロールキャベツ風のしゅうまいです(^0;^)ヘルシーでとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友達が来た時のおもてなし料理に作りました(^0^)

ヘルシー!!ロールキャベツしゅうまい

キャベツにしゅうまいの具を巻き、ロールキャベツ風のしゅうまいです(^0;^)ヘルシーでとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友達が来た時のおもてなし料理に作りました(^0^)

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材料

4人分
  1. キャベツ(葉) 10まい
  2. 豚挽肉 250ぐらむ
  3. たまねぎ 1/2こ
  4. 片栗粉 こさじ2はい
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. しょうが(みじん切り) 1かけ
  7. (調味料)
  8. しょうしょう
  9. しょうゆ こさじ2はい
  10. ごま こさじ1ぱい
  11. 砂糖 こさじ1/2ぱい
  12. ねぎ白髪ねぎ 1ぽん
  13. 片栗粉 てきりょう
  14. (ソース)
  15. しょうゆ おおさじ1ぱい
  16. おおさじ1ぱい
  17. ラー油 しょうしょう

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、◎の片栗粉を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    豚ひき肉に調味料を加え混ぜます。

  3. 3

    【2】に【1】、にんにく、しょうがを入れて、混ぜ合わせます。

  4. 4

    キャベツはラップをして、電子レンジで3分加熱します。

  5. 5

    芯の部分はそいでおきます。

  6. 6

    【3】を10個の俵型にまとめます。キャベツの葉を1枚ずつ広げて水気を押さえ、片栗粉を薄くひきます。キャベツの葉の軸側に【3】を置き、包み込むように巻きます。

  7. 7

    しっかり巻けば爪楊枝でとめる必要はありません。

  8. 8

    フライパンに【7】を巻き終わりが下になるように置き、水200㏄入れ蓋をして、強火にします。湯が沸騰したら弱火にして8~10分蒸します。

  9. 9

    【8】を半分に切り、器に盛り付けて、上に白髪ねぎをのせます。ソースをかけて出来上がりです!!

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monemaruku
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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