チキンとじゃがいもの塩昆布炒め
komakiさん @cook_40028150
ピリッと柚子こしょうのきいたオトナの炒め物です♪酒に合う簡単炒め！
このレシピの生い立ち
余った塩昆布にひと工夫♪
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は、一口大に、じゃがいもは細切りにして水にさらし、しめじは、小分けにする。
- 2
もも肉を皮目からカリッと焼き、途中じゃがいもを加える。じゃがいもが軽く透き通ったら、しめじ、塩昆布を加え、ざっくり炒めて最後に、酒、柚子こしょう、薄口しょうゆを入れ全体に絡んだらできあがり♪
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りすぎないくらいがシャキシャキして美味しいですよ♪
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