ふっくら炊ける小豆入り玄米ごはんです。プチプチもちふわの玄米に小豆のほっくり感といい香りでおかずなしでもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
酵素玄米というものを知り、食べてみたくて試そうにも〝３日間炊飯器で保温〟はうちには非現実的な作業。ではどうしたらもちもちに？！と考え圧力鍋で炊いてみたら簡単でおいしい。酵素の効果はないまでも食物繊維は豊富！子供たちにも大人気の健康ご飯です。