もやしとささみの胡麻マヨ和え
アイスブルー @cook_40075935
簡単でおいしい、みんなが好きなマヨ味の和え物です♪
このレシピの生い立ち
余りがちなもやしときゅうりに、ささみを入れてボリュームを出しました。
もやしとささみの胡麻マヨ和え
簡単でおいしい、みんなが好きなマヨ味の和え物です♪
このレシピの生い立ち
余りがちなもやしときゅうりに、ささみを入れてボリュームを出しました。
作り方
- 1
鍋に湯をわかし塩を小さじ２程度入れ、もやしをさっと茹でざるにあげておく。湯は捨てずに同じ湯でささみを中まで火が通るよう茹で、冷ましておく。
- 2
きゅうりは細切りにする。ささみの粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさに裂く。この時にすじを取り除いておいて下さい。
- 3
きゅうり・もやし・ささみをボウルに入れ、すり胡麻・マヨネーズをお好みの量だけ入れてあえる。最後に醤油をまわしいれてできあがり。
コツ・ポイント
調味料は自分好みで調節して下さいね。特にポイントもなく簡単です(笑)さっと茹でたにんじんを入れてもいいですね。
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