簡単クレーム･ブリュレ
クレ－ム・ブリュレたまーに食べたくなりません？
このレシピの生い立ち
クレーム・ブリュレが猛烈煮食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
生クリーム、豆乳と砂糖を混ぜて沸騰寸前まで温める。
- 2
卵黄を泡だて器で溶き、１がちょっと冷えたら少しずつ入れて混ぜていく。
- 3
バニラエッセンスを加えて器に入れて、１８０度のオーブンで３５分くらい。
あら熱を取って冷蔵庫へ入れる。
コツ・ポイント
食べる直前に、ザラメをかけてオーブンでちょっと焦がしたらもっと見た目がいいです。
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