ジャガイモを皮を剥
き縦半分に切って、５mmくらいに切って、レンジで５分くらいチンする。
たまねぎを薄切りにする。
鶏肉(ベーコン・ソーセージ）を一口大に切る。

なべに小麦粉をできればふるって入れ、牛乳を少しずつかき混ぜながら入れる。
なべを火をかけてひたすらかき混ぜる。
とろみが出てきたら、塩コショウ(好みで顆粒のコンソメ）を入れる。

フライパンで鶏肉・たまねぎを炒め、ジャガイモも投入し炒める。フライパンに２でできたホワイトソースを入れ混ぜる。

グラタン皿にバター(マーガリン・食用油
でも可）を塗る。
３でできた具を入れる。

好みで、パン粉・チーズ・バターをちらし、オーブンで焼く。
(私は、レンジ機能のグラタンで焼きますが、２００℃のオーブンで１５分位かな？）