なすポン♪

とあろん
とあろん @cook_40035050

とろ~りなすがおいしい!
熱々でも冷やしてもgood♪
このレシピの生い立ち
焼きナスは皮むくのが大変なのでフライパンで焼いてみました。

なすポン♪

とろ~りなすがおいしい!
熱々でも冷やしてもgood♪
このレシピの生い立ち
焼きナスは皮むくのが大変なのでフライパンで焼いてみました。

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材料

  1. なす 1本
  2. ポン酢 適量
  3. 鰹節 適量
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    サラダ油またはオリーブオイルで厚さ5mmくらいに切ったなすを焼きます。

  2. 2

    火が通ったら器に盛ってポン酢・すりごま
    鰹節をお好みの量かけて出来上がり

  3. 3

コツ・ポイント

多めの油で強めの火で火を通すと、色がきれいにとろりと仕上がります。

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とあろん
とあろん @cook_40035050
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作るの大好き。食べるの大好き。おいしいって顔を見るのはもっともっと大好きです♪忙しいからこそぱぱっと料理で新しい発見もありますよね。楽しみながらお料理がんばってます。
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