シソとゴマの風味焼きおにぎり

kuni924
kuni924 @cook_40080229

冷めてもおいしい!シソとゴマの風味が食欲そそる、おにぎり。。。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた焼きおにぎりを思い出しながら作ってみました。
以来、我が家の定番です。

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材料

9個分
  1. ごはん 2合
  2. 大葉 3~5枚
  3. 煎りゴマ 大さじ3
  4. かつお節 小2パック
  5. 昆布顆粒だし 少々
  6. しょう油 100cc

作り方

  1. 1

    冷ご飯、温かいご飯どちらでもOKに、ゴマ、かつお節、昆布顆粒だし、しょう油を混ぜる。半分に分け、みじん切りにした大葉を混ぜ、2種類作る。

  2. 2

    食べやすい大きさにそれぞれ握り、中火で10分程度焼く。
    (両面焼けるグリル利用)

  3. 3

    こちらはシソなし。

コツ・ポイント

シソは大人向け!ゴマは多目の方が香ばしくおいしいですよ。
しょう油を一緒に混ぜてしまうことで握りやすく中まで味が浸みます。

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レシピ作者

kuni924
kuni924 @cook_40080229
に公開
料理は食べるのも作るのも好き♪なんだけど、ほとんど目分量の大雑把な料理なの!皆さんに出来るだけわかるようレシピupするよう努力していきたいと思います。その他、趣味の写真、ガーデニング、手作り石鹸なども楽しんでいます♪ヨロシク→http://ameblo.jp/924kuni/
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