本場✿インドカレー
ぷりマン @puriman
スパイスが揃えばゼヒ試してみて下さい(●´ω｀●) オウチがインドになりますよ✿煮込む時間も短いのでスグにできます！
このレシピの生い立ち
インドの方が経営されている本場のインドカレー店に通い詰めてできました(●´ω｀●)
本場✿インドカレー
スパイスが揃えばゼヒ試してみて下さい(●´ω｀●) オウチがインドになりますよ✿煮込む時間も短いのでスグにできます！
このレシピの生い立ち
インドの方が経営されている本場のインドカレー店に通い詰めてできました(●´ω｀●)
作り方
- 1
鍋にオリーブオイル（大２～３）・にんにく・しょうが・玉ねぎを入れて、あめ色になるまで中火でじっくり炒める。
- 2
鷹の爪・シナモン・ローリエを加え焦げないように混ぜながら２～３分炒める。
- 3
角切りにしたトマト・●の香辛料を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 4
ケチャップ・コンソメ・塩・一口大に切ったタンドリーチキン・漬けタレを加え煮込む。チキンに火が通ればOK☆
- 5
お好みでココナッツミルク（大２）orコーヒーフレッシュ（２個）or生クリーム（大１）を加えて仕上げてね☆
- 6
タンドリーチキン
（ID：17718265） -
- 7
インドカレーにピッタリのナンもどうぞ～☆（ID：17931558）
-
コツ・ポイント
チリパウダーで辛味の調整ができます。大１で中辛位。。。かな(●´ω｀●)
トマトの水分だけで仕上げますが、足りないようであれば水を足して下さい☆
似たレシピ
-
-
レンズ豆のインドカレー（圧力鍋使用） レンズ豆のインドカレー（圧力鍋使用）
インドで日常的に食べられている豆のカレー。油を多めに入れたほうが美味しいですが、少なめにしてヘルシーカレーにしても◎
-
-
本場の味！チキンとナスの南インドカレー 本場の味！チキンとナスの南インドカレー
インドカレーのお店でもなかなかお目にかかることのない南インドの料理。材料はシンプルなのにとってもおいしいです。
-
-
-
本当のインドカレー チキンダールカレー 本当のインドカレー チキンダールカレー
インド北部で、よく食べられている家庭料理です。毎日の食事は、スパイス控えめなのが、本当のインドのカレー料理です。
-
ヘルシー★マッシュルームのインドカレー ヘルシー★マッシュルームのインドカレー
スパイス効果で体がすぐにポカポカします＾＾ルーで作るよりヘルシー♪鍋を洗う際、ルーで作るより断然洗いやすいですょ。
スウィート栗 -
現地のレシピ 本物 本場 インドカレー 現地のレシピ 本物 本場 インドカレー
インドのレシピをYouTubeでたくさん見ました！スパイスがこれでもか！と言うくらい効いたインドカレーです。 HY4554 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17719119
