父の日に作る アスパラの肉巻き揚げ
ひまわり娘 @cook_40021595
日ごろの感謝をこめて
父の日にいかがですか？ワインにもビールにもピッタリですよ★
お子様と一緒にできる簡単なメニューです！
このレシピの生い立ち
いつものメニューをおもてなしメニューにして、父の日のために作ってみました。ワインにもビールにも合いますよ！！
父の日に作る アスパラの肉巻き揚げ
日ごろの感謝をこめて
父の日にいかがですか？ワインにもビールにもピッタリですよ★
お子様と一緒にできる簡単なメニューです！
このレシピの生い立ち
いつものメニューをおもてなしメニューにして、父の日のために作ってみました。ワインにもビールにも合いますよ！！
作り方
- 1
アスパラは下から２～３ｃｍの硬い部分はピラーで取り除くか、包丁で切り落とす。
- 2
アスパラを塩茹でする。
- 3
豚肉スライスをまな板の上に広げ、表面に薄力粉を薄くまぶす。アスパラに巻き付け、塩・こしょうをする。
- 4
薄力粉・溶き卵・パン粉の順でつけて、１６０℃の油で色よく揚げる。
- 5
適当な大きさに切り分けて、トマト・パセリなどと一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
揚げ油の中で、お肉を回しながら色よく揚げる。
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その他のレシピ
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