モロッコいんげんのスパイシーカレー炒め
マミング @cook_40031954
スパイシーに仕上げているのでお酒のおつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方を・・・と思い作ってみました。
モロッコいんげんのスパイシーカレー炒め
スパイシーに仕上げているのでお酒のおつまみに最適です！
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方を・・・と思い作ってみました。
作り方
- 1
モロッコいんげんはヘタを取り斜め細切りにする。熱湯に塩を入れ1～2分茹でしっかり水気を切る。
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 3
フライパンにバターを熱しひき肉を炒める。 肉の色が変わったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたらカレー粉を加え炒め合わせる。
- 5
カレー粉が全体にまわったら、白ワイン（大さじ2）と、★の調味料と、☆のスパイスで味付けし、モロッコいんげんを加えさっと炒め合わせる。
コツ・ポイント
スパイスはお好みで調節してください！ （入れなくてもＯＫ♪）
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