プルーンとりんごのトマトゼリー
みさとうふ @cook_40075248
プルーンと煮りんごの甘さで砂糖無しでも美味しいヘルシーゼリー。美肌に☆
このレシピの生い立ち
プルーンとりんごがあったので、ヘルシーで美味しいデザートにしてみました。娘も大好きです。
プルーンとりんごのトマトゼリー
プルーンと煮りんごの甘さで砂糖無しでも美味しいヘルシーゼリー。美肌に☆
このレシピの生い立ち
プルーンとりんごがあったので、ヘルシーで美味しいデザートにしてみました。娘も大好きです。
作り方
- 1
りんごとプルーンは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
りんご、りんごの量の半分程度の水を鍋に入れ中火にかける。沸騰したら弱火にしてやわらかくなるまで蒸し煮する。
- 3
りんごが軟らかくなったら、プルーンとトマトジュース、粉寒天を鍋に追加し、中火でかきまぜる。
-
- 4
沸騰したら弱火にし、3分程度寒天がとけるまで煮たら火を止め器に入れる。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
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コツ・ポイント
りんごと一緒に煮る水は多ければ鍋のふたを開けて煮て煮詰めてください。鍋が焦げない程度に水が少ないほうがトマトジュースの味が濃く美味しいと思います。寒天の量はお好みのかたさになるように加減してください。少なければジュレ風に、多ければ羊羮風に。
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