手抜きのラタトウィユ
豆葉月 @cook_40031204
材料さえ切ってしまえば後は簡単！
ＩＨがあればもっと簡単ですね。
このレシピの生い立ち
トマトが体にいいって聞いて。でも、うちのボスはトマトは無理でトマトソースはＯＫな人なのでどうにか一緒に食べれるものをと考えて。
写真は実家でガスでやったので気になって気になって・・・。
手抜きとまでは行かなかった・・・デス。
手抜きのラタトウィユ
材料さえ切ってしまえば後は簡単！
ＩＨがあればもっと簡単ですね。
このレシピの生い立ち
トマトが体にいいって聞いて。でも、うちのボスはトマトは無理でトマトソースはＯＫな人なのでどうにか一緒に食べれるものをと考えて。
写真は実家でガスでやったので気になって気になって・・・。
手抜きとまでは行かなかった・・・デス。
作り方
- 1
夏野菜（ズッキーニ・かぼちゃ・なす・たまねぎ・セロリ他なんでもＯＫ今回はじゃがいももＩＮ↓）を一口大にカットする
- 2
にんにくをみじん切りにして鶏肉も一口大に切り、酒（分量外）を降りもんでおく
- 3
オリーブオイルとにんにくを鍋にいれてからスイッチオン(弱でじっくり香りを出す）
- 4
鶏肉もいれ焼色をつける
- 5
後はカットした野菜、トマトホールコンソメをいれ、木じゃくしでトマトをつぶしながら混ぜる(火力ＵＰ）
- 6
中くらいの火力であとは２０分ほど蓋をしてほっておけばできあがり
コツ・ポイント
火力によって時間は調整してください。
ＩＨ調理タイマーを使えば、料理をしながら他の家事もできるし
もう一品もつくれるしまるで出来る人みたいでしょ？でも
ほんとは手抜き。これ、大事ですね！
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