ケチャップで♪お手軽ラタトゥーユ
nabeko44kazu @cook_40021525
ズッキーニがあれば簡単ラタトゥーユ♪朝食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
シエロのオリーブオイルが当ったので、レシピコンテスト用です。
ズッキーニ以外の材料がなくてもラタトゥーユが食べたくなって、簡単に作れるレシピを考えてみました。
ケチャップで♪お手軽ラタトゥーユ
ズッキーニがあれば簡単ラタトゥーユ♪朝食にいかがですか？
このレシピの生い立ち
シエロのオリーブオイルが当ったので、レシピコンテスト用です。
ズッキーニ以外の材料がなくてもラタトゥーユが食べたくなって、簡単に作れるレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ズッキーニは１㎝厚のイチョウ切り。玉ねぎは一センチ角くらいに。ベーコンは２㎝幅。
- 2
お鍋（小さなフライパンでもＯＫ）オリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。
- 3
ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニを投入。
軽く炒めたら水100ＣＣとコンソメを入れ５分煮込む。 - 4
野菜が柔らかくなったら、トマトケチャップと塩・コショウで味つけして出来上がり～
コツ・ポイント
ピーマン、ナスが入るともっと美味しい～！
でも冷蔵庫と相談しながらの材料でいいんですよ。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18744298
