オクラのさっぱり豚肉巻き☆
ＭＩＫＥちゃん @cook_40045635
梅干入りの甘辛たれなのでさっぱりしてますよ～♪ 旦那さんのおつまみにもどうぞ～★☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考に作りました。
オクラのさっぱり豚肉巻き☆
梅干入りの甘辛たれなのでさっぱりしてますよ～♪ 旦那さんのおつまみにもどうぞ～★☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピを参考に作りました。
作り方
- 1
オクラのヘタを切ります。
- 2
豚肉を広げ１のオクラを巻きます。
-
- 3
巻き終わったら塩コショウを少々ふり、小麦粉をまぶします。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ３を巻き終わりを下にして焼きます。転がしながら焼きます。
- 5
焼き色がついてきたら梅干と酒を入れ蒸し焼きにします。
- 6
肉に火が通ったらはちみつと醤油を入れ梅干は木べらなどでつぶし、からめてできあがり。
コツ・ポイント
豚肉はこま切れ肉でもできます。大きいのを探し２・３枚組み合わせてね。←焼くときは慎重に・・・。
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