冷しゃぶサラダの冷やし中華

ぽよぽよちぃ @cook_40080386
一皿で主食、たんぱく質、野菜が食べられます!
パパっと昼食を済ませたい時にも良いです(^_^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶにごまだれをかけて食べるのが好き‼
ならば、ごまだれ冷やしと合わせても美味しいはず!
と思い、作ってみました。
冷しゃぶサラダの冷やし中華
一皿で主食、たんぱく質、野菜が食べられます!
パパっと昼食を済ませたい時にも良いです(^_^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶにごまだれをかけて食べるのが好き‼
ならば、ごまだれ冷やしと合わせても美味しいはず!
と思い、作ってみました。
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ用と麺用、2つの鍋にお湯を沸かす。
私はしゃぶしゃぶ用には少しお酒を入れます。
沸騰したら、それぞれ加熱。 - 2
ゆで上がったら、お肉は氷水を張ったボウルで冷やし、麺は冷水で洗い、それぞれ水を切る。
- 3
器に麺を盛り、適当な大きさにちぎったレタス、ミニトマト、しゃぶしゃぶした肉を乗せる。
添付のごまだれをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
簡単なので、誰でも美味しく作れると思います(^_^)
トッピングの野菜はお好きなものをどうぞ♪
きゅうりやパプリカがあると、彩りも栄養バランスも良くなると思います!
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