ヘルシー腸活♡切り干し大根のドライカレー

コリーノ @kori_0409
切り干し大根も気にならないほど美味しい和風キーマカレーです。便秘解消腸活メニューヽ(≧▽≦)ノ
このレシピの生い立ち
カロリー気にせず便秘解消メニューとして考えました。
ヘルシー腸活♡切り干し大根のドライカレー
切り干し大根も気にならないほど美味しい和風キーマカレーです。便秘解消腸活メニューヽ(≧▽≦)ノ
このレシピの生い立ち
カロリー気にせず便秘解消メニューとして考えました。
作り方
- 1
切り干し大根を洗ったら絞り水に浸けて戻す。
水気を絞りみじん切りにしておく。 - 2
フライパンにニンニク、オリーブオイルなど入れたら火をつけ香りが立ったら玉ねぎと切り干し大根をよく炒め、ひき肉も炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったらカレー粉を振り入れて炒めながら混ぜる
- 4
調味料を入れたら煮詰めていく。
- 5
お好みで黄身やあさつき、トマトカットなど乗せてくださいね。
コツ・ポイント
切り干し大根切り方により食感も変わるのでお好みで!
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