とりきゅう丼☆ノンオイル☆

茶小春
茶小春 @cook_40065319

ノンオイルでヘルシー!甘辛いささみがたまりません!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなガッツリ丼が食べたくて!彼受けもよかったです(*´З`人*)

とりきゅう丼☆ノンオイル☆

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材料

2人分
  1. ごはん 2人分
  2. 鶏肉 150g
  3. キュウリ 1本
  4. ★砂糖 大さじ1杯
  5. ★酒 大さじ1.5杯
  6. ★味噌 大さじ1杯
  7. ★ウスターソース 大さじ0.5杯
  8. ★豆板醤 小さじ0.5杯
  9. ★しょうがチューブ 小さじ0.5杯
  10. 温泉卵 2個

作り方

  1. 1

    きゅうりを細切りにして塩をひとつまみまぶして冷蔵庫へ。★の調味料をすべて混ぜて用意しておく。

  2. 2

    鶏肉をラップで包みレンジで3分。まだ赤いようなら1分追加。冷ましてから手で裂いていく。

  3. 3

    火のついていないフライパンへ②を入れ、①で用意した調味料を混ぜる。弱火~中火で焦げないようにぐるぐる混ぜる。

  4. 4

    水気がなくなったら火を止め、ご飯の上に盛る。窪みを作り温泉卵を入れる。周りにキュウリをトッピング。お好みで味付海苔をどうぞ♪完成です★

コツ・ポイント

味噌がはいってるので焦げやすいです。気をつけてください★あと鶏肉を裂く時も火傷しないように注意★

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茶小春
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大阪府在住のOLです☆食べること寝ることが大好きなグータラB型人間(*´З`人*)共働きの新婚生活をスタートしたばかり。つくれぽ中心に頑張ってます(*゜∀゜)=3
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