作り方
- 1
トマトはヘタを切り落として12個くらいの乱切りにします。
- 2
ボウルにごま油と塩を合わせてよく混ぜ合わせ、トマトを加えて和えます。
- 3
6個ずつ器に盛り付け白胡麻を添えて出来上がり。
冷たく冷やすと美味しいです。
コツ・ポイント
☆トマトは種の少ないしまったものがよいです。今回はごちそうトマトという品種使用。
☆必ずごま油に塩を溶かすように混ぜてからトマトと和えます。
☆白胡麻油だと更に美味。
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