レンコンのキンピラ

PINEmama
PINEmama @cook_40038069

レンコンの簡単なキンピラです☆
シャキシャキっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
レンコンが安くなってました☆

レンコンのキンピラ

レンコンの簡単なキンピラです☆
シャキシャキっと美味しい♪
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材料

  1. レンコン 小1個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 醤油 大さじ1~2
  4. 酒・みりん 各大さじ1
  5. 白ごま 適量
  6. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいて、2~3mmくらいのスライスにして水にとる。
    フライパンにサラダ油(分量外)を温めてレンコンが半透明になるまで焦がさないように炒める。

  2. 2

    砂糖、酒、みりん、醤油の順に加えて炒める。
    味がしみてきたら、白ごま、胡麻油で香りをつけてできあがり☆

  3. 3

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PINEmama
PINEmama @cook_40038069
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3人の子育て真っ只中の母です^^簡単で美味しい♪が一番! 食べること、作ること、楽しいことが大好きです(^-^)
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