血管プラークダイエット食209（干物）

Name: 血管プラークダイエット食209（干物）
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 一合×人数; 水 180cc×人数; 茹でアサリ 5粒×人数; たこぶつ切り 3×人数; 三つ葉みじん切り 大さじ1; 出汁 200cc×人数; 赤味噌 大さじ半分×人数; 白菜 一つまみ×人数; サツマイモスライス 3枚×人数; ワカメ 少々; サバの干物 1/8匹; 紅生姜 2枚; らっきよ 2個; ゴボウ 笹掻き5本; すりごまゴマ 大さじ半分; 豆腐 大さじ1; 醤油 小さじ半分; みりん 小さじ半分; 戻した大豆 大さじ1; 戻したひじき 大さじ半分; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ半分; 煮干し 5匹; バナナ 半分; 人参 半分; 白菜 1枚; 豆乳 200cc; 水 50cc; 水 300cc; ディル 1本

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デビオさっちゃん @cook_40054870

生ジュース付きの和朝食です。
このレシピの生い立ち
生シューズが付くだけで、私は何か特別な朝食みたいになるので、元気出ないときよくつくる。

材料

一人分

「アサリたこ飯」
お米一合×人数
水 180cc×人数
茹でアサリ 5粒×人数
たこぶつ切り 3×人数
三つ葉みじん切り大さじ1
「赤出汁」
出汁 200cc×人数
赤味噌大さじ半分×人数
白菜一つまみ×人数
サツマイモスライス 3枚×人数
ワカメ少々
「おかず皿」
サバの干物 1/8匹
紅生姜 2枚
らっきよ 2個
「副菜」
ゴボウ笹掻き5本
すりごまゴマ大さじ半分
豆腐大さじ1
醤油小さじ半分
みりん小さじ半分
戻した大豆大さじ1
戻したひじき大さじ半分
醤油大さじ1
みりん大さじ半分
煮干し 5匹
「生シューズ」
バナナ半分
人参半分
白菜 1枚
豆乳 200cc
水 50cc
「ハーブ水」
水 300cc
ディル 1本
ローズマリー 1本

作り方

1
ご飯はアサリ、タコ、調味料を入れて炊く。三つ葉を混ぜて食べる。
2
赤出汁は
干物を煮たダシに野菜類を入れて沸かし、イモに箸が通ったら、赤味噌を溶かし入れ、ネギを浮かべる。
3
煮た干物に紅生姜、らっきよを添える。
4
生シューズはバナナ、白菜、豆乳、水、人参を
ミキサーする。
5
ハーブ水はグラスに注いだ軟水にディルとローズマリーを入れ、レンジで50秒温めてる。

コツ・ポイント

人は、いろいろありますが「朗らかに今日１日過ごせますように」という気持ちで朝ご飯を作ってます。

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レシピ作者

デビオさっちゃん @cook_40054870

2015/03/04 22:58に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須