ポテトサラダ好きも納得!の、ポテトサラダ
tomotomo． @cook_40106788
★写真つきレシピ★
マスタードがアクセント。
ウインナー入りで子供にも◎
我が家で人気のポテサラです。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたモノを再現しました。
うちの男子3人はこれを出すと、おかわり続出‼
子供にも大人にもウケがいいです。
ポテトサラダ好きも納得!の、ポテトサラダ
★写真つきレシピ★
マスタードがアクセント。
ウインナー入りで子供にも◎
我が家で人気のポテサラです。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたモノを再現しました。
うちの男子3人はこれを出すと、おかわり続出‼
子供にも大人にもウケがいいです。
作り方
- 1
☆たまねぎの下処理☆
薄くスライスしたたまねぎに塩をふり5分おく⇨絞る⇨レンジで50秒ほど加熱⇨水にさらす⇨よく絞る -
- 2
じゃがいもを串が通るくらいの固さにゆでるorレンジで加熱する。
チンして熱いうちにキッチンペーパーを使い皮をむくとラク。 -
- 3
じゃがいもをゆでている間にウインナーを炒める。
カリッとするくらいが美味しい◎
-
- 4
じゃがいもをフォークの背で好みの大きさに潰す。
少しゴロっとしてるくらいも◎
じゃがいもが温かいうち塩コショウする。
-
- 5
じゃがいもの粗熱が取れてから、
レモン(酢)、マヨネーズ、マスタードを加える。 -
- 6
出来上がり‼
ミニトマトとベビーリーフを添えてみました。
お酒にも合いますよ -
コツ・ポイント
☆ポイント☆
私は生たまねぎの辛味が気になるので、この下処理が欠かせません。
これで生たまねぎも食べやすくなります
新たまねぎの場合は1、2分水にさらすだけでOK!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
☺ハニーマスタードのポテトサラダ ☺ハニーマスタードのポテトサラダ
野菜はじゃがいも人参きゅうりだけ！子供も大好きなハチミツがたっぷり粒マスタードを入れることで味にアクセントがつきます
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18714706
