アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを粗いみじん切りにする。
シーチキンの缶を開けておく。（油は切らない）
卵５個をボールに割り入れ、溶いておく。 - 2
フライパンに油を引いて熱しておく。
みじん切りにしておいた長ネギを入れて炒め、塩こしょうをする。しんなりしてきたらシーチキンを入れる。 - 3
溶いた卵を流し入れ、弱火にして蓋をする。少し焼色がついたら裏返す。（５～７分）中火で２分焼いたら火を止める。
- 4
お好みの大きさに切り分けて、皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料は塩コショウだけですが、シーチキンから出る旨味で美味しく出来上がります。
甘酢あんをかければ中華風になりますよ（＾＾）
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