アボカドの冷たいスパゲッティ
kozu1027 @cook_40064131
冷製パスタ
夏にとっても良いです。お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
アボカドが余ってしまいトマトがあったので冷製パスタを作って見ました。
アボカドの冷たいスパゲッティ
冷製パスタ
夏にとっても良いです。お手軽パスタ
このレシピの生い立ち
アボカドが余ってしまいトマトがあったので冷製パスタを作って見ました。
作り方
- 1
お湯2リットルを火にかけます。 塩は冷たいパス用に大さじ山盛り2杯加えます
- 2
お湯が沸いたらパスタを茹で時間は30秒長め。そしてパスタをゆでながらそのお湯で トマトを湯剥きします。
- 3
アボカドは半分に切り1 ～1.5cmくらいの角切り。トマトも同じくらいの大きさに切る。水気を切ったツナを加える。
- 4
刻んだバジルを加え塩コショウする
パスタが茹で上がったらすばやく冷水で冷まし ざるで水をしっかりと切ります。 - 5
パスタをお皿に盛り 上からソースをかけ バルサミコ酢を少しまわしかけます。 全体にガーリックチップを散らして出来あがり
コツ・ポイント
冷製パスタは通常の茹で時間よりも30秒くらい長めに 茹でます。
水で冷やしすので2リットルのお湯に 山盛り2杯くらいの塩を加えて茹でます。（なめるとかなりしょっぱい）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
トマトとツナの冷製パスタ☀︎スープ仕立て トマトとツナの冷製パスタ☀︎スープ仕立て
夏にうれしい冷製パスタ☀︎トマトとツナとバジルは間違いない組み合わせの上、冷たいとろとろのスープに絡むパスタがおいしい！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17725132
