豆ご飯

tanasa
tanasa @cook_40068841

えんどう豆が店頭に並ぶと必ず作る大好きな豆ご飯です。シンプルな味付けがより一層豆の味を引き立てくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
うちの炊飯器についていた取説に載っていたレシピを
更に簡単にして、塩加減も少なくアレンジしました。

豆ご飯

えんどう豆が店頭に並ぶと必ず作る大好きな豆ご飯です。シンプルな味付けがより一層豆の味を引き立てくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
うちの炊飯器についていた取説に載っていたレシピを
更に簡単にして、塩加減も少なくアレンジしました。

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材料

4〜5人分
  1. 3カップ
  2. えんどう豆(冷凍グリンピース可) 1カップ
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆塩 小さじ1と1/3

作り方

  1. 1

    お米を洗って☆を加え、通常の水加減まで水を入れ、軽く混ぜます。

  2. 2

    さやから出したえんどう豆を軽く洗って1へ入れます。
    お米の上にまくように。

  3. 3

    30分ほど経ってから炊飯スイッチオンで出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減はお好みに応じて調整して下さい。
元のレシピでは小さじ1と1/2になっていました。

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