水切りヨーグルトで簡単フロマージュ風

emakatu @cook_40039523
ヨーグルトが、生クリームのような…クリームチーズのような濃厚な食感に…
テレビ埼玉『ごごたま』で紹介して頂きました♥
このレシピの生い立ち
個人的にべちゃべちゃしたヨーグルトがあまり好きではないので…。
水を切ることで、かなり美味しくなりスイーツ感覚で食べられるようになりました。
作り方
- 1
◆ヨーグルトの水切り◆ザルにキッチンペーパーを敷いてその上からヨーグルトをのせペーパーの端でヨーグルトを包む。
- 2
1のザルの下にボウルを置いて冷蔵庫で30分以上放置。ペーパーからヨーグルトがすぐはがれる位が目安。
- 3
器にヨーグルトを入れ、ジャムをたっぷりのせて召し上がれ~
- 4
水きりヨーグルトで超濃厚アイス作りました❤ こちらもよろしく♬
レシピID:17503096
コツ・ポイント
ヨーグルトは、水を切れば切るほど濃厚になります。
ゆるいと美味しくない(←個人的に好みでないだけなんですが)ので結構長い時間水切りしてます。
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