水切りヨーグルトで簡単フロマージュ風

emakatu
emakatu @cook_40039523

ヨーグルトが、生クリームのような…クリームチーズのような濃厚な食感に…
テレビ埼玉『ごごたま』で紹介して頂きました♥

このレシピの生い立ち
個人的にべちゃべちゃしたヨーグルトがあまり好きではないので…。
水を切ることで、かなり美味しくなりスイーツ感覚で食べられるようになりました。

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材料

フタリ分
  1. 水切りヨーグルト(プレーン) 1カップ分位
  2. お好みのジャム 適量

作り方

  1. 1

    ◆ヨーグルトの水切り◆ザルにキッチンペーパーを敷いてその上からヨーグルトをのせペーパーの端でヨーグルトを包む。

  2. 2

    1のザルの下にボウルを置いて冷蔵庫で30分以上放置。ペーパーからヨーグルトがすぐはがれる位が目安。

  3. 3

    器にヨーグルトを入れ、ジャムをたっぷりのせて召し上がれ~

  4. 4

    水きりヨーグルトで超濃厚アイス作りました❤ こちらもよろしく♬
    レシピID:17503096

コツ・ポイント

ヨーグルトは、水を切れば切るほど濃厚になります。
ゆるいと美味しくない(←個人的に好みでないだけなんですが)ので結構長い時間水切りしてます。

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レシピ作者

emakatu
emakatu @cook_40039523
に公開
好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りレシピ】2010・6・20の日記に掲載!
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