鶏とほうれん草のナムル

きゃじ
きゃじ @cook_40048323

ゴマ油でほうれん草がもりもり食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
おひたしだと箸が進まないので・・・。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 鶏ささみ又は胸肉 50g
  3. ゴマ 小さじ1
  4. ★薄口しょうゆ 小さじ2分の1
  5. ★ほんだしいりこだし 小さじ2分の1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はレンジでチンして割いておく。

  2. 2

    ほうれん草を茹で冷水に放つ。5cmくらいの幅に切り、水気をよく絞り1と★を混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、白ごまをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうゆは薄口で!

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レシピ作者

きゃじ
きゃじ @cook_40048323
に公開
日本酒、ワイン、ビールに合う料理を作っています!毎日の晩酌が楽しみな40代です♪
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